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隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來(lái)越多的公司和企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。餐飲公司現(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。食材配送所謂的自由就餐模式就是：消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柚贫ㄗ畹筒唾M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。 那么面對(duì)這些類(lèi)似的公司和企業(yè)，作為公司或企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，如何使自己的企業(yè)從根本上提高員工的工作水平，使自己的公司或企業(yè)能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出？ 很難談?wù)搯T工福利和餐飲。

在各種電影或電視節(jié)目，例如電影和電視作品中，我們經(jīng)?？梢钥吹轿顼垥r(shí)間，一個(gè)小公司或公司的員工吃飯坐在自己的辦公桌，或者我們?cè)谵k公室里圍坐在一起，一邊吃的場(chǎng)合聊天的場(chǎng)景。有些人可能會(huì)覺(jué)得訓(xùn)練和同事吃午飯的這個(gè)時(shí)候趁勢(shì)之間的關(guān)系非常好，但不知道，除了在辦公室將導(dǎo)致凌亂的辦公桌用餐，但也使一些粗心的員工出現(xiàn)優(yōu)勢(shì)或食物湯汁灑在重要文件出現(xiàn)的情況。

　　所以我們?yōu)榱四軌蚪鉀Q他們這些社會(huì)問(wèn)題，使得辦公場(chǎng)合與用餐場(chǎng)合“分家”對(duì)于學(xué)生想要進(jìn)行進(jìn)一步研究發(fā)展的 公司和企業(yè)是十分必要的 ，因而就有了食堂承包行業(yè)分析這一新興技術(shù)行業(yè)的 誕生。就拿其中一家優(yōu)秀的 食堂承包公司餐飲文化服務(wù)能力有限責(zé)任公司來(lái)舉例子，在餐飲服務(wù)水平有限公司的 成立之初，也面對(duì)了不被大眾所看好的 現(xiàn)象，但是由于隨著我國(guó)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)入大學(xué)國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展時(shí)代前列，很多起初不愿意通過(guò)建立完善自己食堂的 公司信息或者其他企業(yè)紛紛向一些大公司或者外企看齊，從方方面面學(xué)習(xí)大公司的 營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)理念，其中就包括將辦公地點(diǎn)和用餐地點(diǎn)分開(kāi)，聘用專(zhuān)業(yè)的 食堂承包公司來(lái)開(kāi)辦自己需要公司專(zhuān)門(mén)的 食堂來(lái)供員工用餐。

由于公司和企業(yè)都開(kāi)設(shè)了自己的員工食堂經(jīng)驗(yàn)，辦公和就餐場(chǎng)所的分離確實(shí)可以促進(jìn)公司的順利運(yùn)作，因此可以看出，尋找一家專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司，開(kāi)設(shè)自己的食堂應(yīng)該是時(shí)代的明智選擇。