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　　現(xiàn)在，許多人都一個(gè)社會(huì)陋習(xí)，就是我們不管是在家中自己吃飯，還是到外面就餐，總免不了浪費(fèi)的 現(xiàn)象，經(jīng)常使用可以通過看到中國許多學(xué)生家庭、餐館每日剩余的 飯菜大碗大碗地往垃圾桶里倒，看著他們這些，小編心里挺難受的 ，不知道需要大家共同面對(duì)我國這樣的 現(xiàn)象問題又會(huì)是什么樣的 心情？

事實(shí)上，我們的許多餐飲企業(yè)早已謹(jǐn)慎洞察到這一現(xiàn)象，有數(shù)據(jù)顯示，中國每年丟棄剩飯占三個(gè)至四成生產(chǎn)總量，這個(gè)比例是不小！

　　于是，現(xiàn)如今我國許多餐飲管理服務(wù)貿(mào)易行業(yè)的 食堂承包業(yè)主防微杜漸，首先從合理的 飲食搭配開始，逐漸發(fā)展改變我們大家浪費(fèi)的 不良行為習(xí)慣。食堂公司食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。員工負(fù)責(zé)廚房菜單的制定，并負(fù)責(zé)成本控制，根據(jù)本部門成本標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)任務(wù)，嚴(yán)格控制進(jìn)貨、采購計(jì)劃和要求，并填寫和簽署采購單。餐飲承包合作程式：企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個(gè)月報(bào)一次為準(zhǔn)，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請(qǐng)假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結(jié)算憑證之一。

我們每天吃的是什么？不只是讓你的身體吸引更多的營養(yǎng)物質(zhì)的東西。然而，許多人不知道如何搭配一日三餐，而為了達(dá)到營養(yǎng)平衡的占多大比例的肉類和蔬菜的一頓飯，為人體中。

食堂餐飲管理有限公司，營養(yǎng)師告訴我們，正常的午餐和晚餐之間，你可以按照1：1的原則，這是一個(gè)葷菜，一個(gè)素菜和肉類和蔬菜與騎配菜：1。根據(jù)小編了解，按照這一原則在食品，只是人體所需營養(yǎng)素的合適的供應(yīng)，對(duì)人體起到保健作用。從專業(yè)的角度來看，也大大改善了飲食，不要因?yàn)橛腥讼矚g吃素或營養(yǎng)不均衡造成的，總之肉，營養(yǎng)均衡才是終極目標(biāo)。

　　細(xì)心的 職員會(huì)發(fā)現(xiàn)，本單位管理公司的 食堂進(jìn)行飲食搭配就遵循了這一基本原則，的 確，如今我們專業(yè)的 食堂承包經(jīng)營服務(wù)大都從人類發(fā)展身體心理健康的 角度分析出發(fā)，合理設(shè)計(jì)搭配葷素、均衡飲食。此外，食堂也不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)問題過多油膩、高脂肪的 菜品，減少由肥胖、脂肪肝等慢性精神疾病患者帶來的 困擾。

食堂大多選擇蒸，燉，白燒等有益于人體健康的食品.. 在此期間，還納入了環(huán)境保護(hù)的概念，以減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。