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食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
承包管理
員工不聽話？原來(lái)是餐飲店長(zhǎng)不會(huì)說(shuō)話！
著越來(lái)越多的90后加入了職場(chǎng)，隨之而來(lái)的就是很多店長(zhǎng)的抱怨：是不是90后都叛逆？怎么這么難管??？怎么說(shuō)都不聽！
你是怎么與員工溝通的？
店長(zhǎng)A：“有個(gè)員工上班總是遲到，我說(shuō)過(guò)不止一次兩次了，但是現(xiàn)在的情況是我越說(shuō)她越遲到，扣工資也沒有效果，怎么那么難管？”
店長(zhǎng)B：“我這也有個(gè)員工，很讓我頭疼，每次安排她去門口迎賓，她都磨磨蹭蹭的，不是在聊天就是在玩手機(jī)。每次都要耽誤一會(huì)，說(shuō)她好幾次了也不管用，真頭疼？”
為什么會(huì)這樣？
我們先來(lái)看一個(gè)問(wèn)題，我現(xiàn)在告訴你，你千萬(wàn)不要想藍(lán)色！結(jié)果呢，你想到了什么？我敢肯定你一定想到了藍(lán)色，而且是首先就想到了藍(lán)色，估計(jì)還想的挺生動(dòng)。
這是一種暗示效應(yīng)，從心理學(xué)角度看，當(dāng)人們被要求不允許做什么的時(shí)候，人們的第一反應(yīng)往往是做什么，就像，你看見孩子在亂跑，如果你說(shuō)：“別亂跑！不要跑！”九成九的孩子會(huì)繼續(xù)跑，而且跑的更歡了！
如果你的員工常常遲到，你跟她說(shuō)：“以后別再遲到了。”結(jié)果她還是照樣遲到。
當(dāng)你屢次跟員工說(shuō)：“別聊天了，該你迎賓了。”員工會(huì)形成一種慣性心理，再遲幾分鐘也沒啥事，于是就會(huì)造成你屢次勸告，員工卻屢次遲到的局面。
如果你員工很擔(dān)心做銷售時(shí)被顧客拒絕，你跟她說(shuō)：“你別擔(dān)心，不會(huì)一直這樣的。”員工聽了你這句話后可能會(huì)變得更擔(dān)心。
為什么會(huì)發(fā)生以上這種情況呢？
這就是潛意識(shí)不會(huì)區(qū)分“不”、“無(wú)”、“沒”等等否定的詞句。你也為此感嘆，現(xiàn)在的員工怎么就不聽話呢？其實(shí)要改變這一切很簡(jiǎn)單！
要想員工聽你的話，就告訴她你“要”的，而不是叫她“不要”做什么。這樣說(shuō)，可能會(huì)更好！
與其跟你那常遲到的員工說(shuō)：“以后別遲到。” 還不如說(shuō)：“以后早點(diǎn)到。”
與其說(shuō)：“別聊天了。”還不如說(shuō)：“輪到你去門口迎賓做顧客攔截啦，顧客一直等你呢。”
與其說(shuō)：“不要擔(dān)心。”還不如說(shuō)：“放心。”這樣就會(huì)把你的想法更加的明確傳達(dá)給對(duì)方。
所以說(shuō)，很多時(shí)候，員工的管理并不只是制度和績(jī)效的設(shè)計(jì)，店長(zhǎng)說(shuō)話的方式也是很重要的一部分！
發(fā)布時(shí)間：2017-02-21 17:03:13 點(diǎn)擊數(shù)：0次 發(fā)布者：管理員
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